第七十二章 南菜北做 (第1/2页)

徐雨烟捂着小嘴吃吃的笑着，看着汪师面漏难色的样子，徐雨烟的眉眼间出现了些报复性的快意。
　　
　　汪师呸的一声吐在了垃圾桶里，转头看着林无的这盘肝腰合炒，终于看出了门道，原来是林无刚才开火过于大，内里成熟度不一致，而且还时不时来个高抛，导致肝还透露着有些的粉色。
　　
　　“那个。”
　　
　　林无有些尴尬，果然往往用心的东西不讨好，看着徐雨烟说道：“要不我还是不炒了。”
　　
　　“不用，”汪师看着林无做的这道菜说道，“抛开炫技不谈，其实这道菜你做的很可以了，注意以后别整天色眯眯的想三想四就行。”
　　
　　“想什么三四啦！”
　　
　　徐雨烟脸色微微一红，踮起脚给了汪师屁股一脚。
　　
　　“汪哥，催……”
　　
　　何溪进来拿着菜单催菜，正好撞上眼前两人这有些打情骂俏的一幕，心中一乱，不知道说什么了。
　　
　　“催什么了？”汪师一愣，没有感觉出何溪此时的变化。
　　
　　“催命！”何溪狠狠的瞪了眼汪师，把菜单摔在了备菜桌上，气鼓鼓的转过头走了出去。
　　
　　徐雨烟因为何溪突然进来心里也有些作乱，让本来轻松的环境里有些不自在，催促汪师道：“快点吧，林无做快菜，汪师你做一些难度大些的菜，现在晚上七点多，客流量最大了。”
　　
　　汪师虽然还是摸不清何溪的头绪，但听到徐雨烟说接下来的人流问题，便拿过菜单，与林无分好，两个人开始在厨房忙碌。
　　
　　有了徐雨烟的安排妥当，几人招呼着店里的食客，开始显现出一个饭店应该具有的服务跟厨艺水平。
　　
　　不过汪师发现何溪却显得有些有些心不在焉，有好几次来后厨给菜单都把桌子号写错了，自己质问她还爱答不理的，显得好像欠姑奶奶钱一样。
　　
　　“这白斩鸡第一次吃感觉很不错啊，鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑，但我听咱单位南方的小张说这白斩鸡口味太清淡，不太适合咱们北方人稍重的口味，但是我吃着挺好啊，这肉里分明都有咸味嘛。”
　　
　　“对，非常适合咱们的口味啊，而且非常的嫩，鸡腿肉都有点像是鱼身上的蒜瓣肉的口感，也没有像小张说的那样骨头里带血才是最嫩……”
　　
　　因地制宜，汪师刚才本来想做正宗的白斩鸡，但是怕人们第一次见那种血红色半膏状的鸡骨髓膈应，就改良了做法，将鸡肉泡在盐水里浸透再煮熟，这是汪师从前两年打工的炸鸡店学到的秘诀，盐水越咸，鸡肉越嫩。
　　
　　

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